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抹茶片的應用
發布日期：2024-01-25 瀏覽：286
抹茶片是一種由抹茶粉制成的薄片狀食品，通常用于制作抹茶拿鐵、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等食品。抹茶粉是以綠茶為原料，經過采摘、蒸青、干燥、超微粉碎等工藝制成的粉末，具有濃郁的茶香和較高的營養價值。
抹茶片的口感細膩，茶香濃郁，深受消費者喜愛。
抹茶起源于中國魏晉時期，其做法是采集春天里的嫩茶葉，用蒸汽殺青后，做成餅茶（即團茶）保存。 等到食用時，先將餅茶放在火上烘焙干燥，后用天然石磨碾磨成粉末，再倒進茶碗并沖入沸水，用茶筅充分攪動碗中茶水，使其產生沫餑，即可飲用。
需要注意的是，抹茶片中的抹茶粉品質和純度越高，其營養價值和口感越好。
抹茶片的口感細膩，茶香濃郁，深受消費者喜愛。
抹茶起源于中國魏晉時期，其做法是采集春天里的嫩茶葉，用蒸汽殺青后，做成餅茶（即團茶）保存。 等到食用時，先將餅茶放在火上烘焙干燥，后用天然石磨碾磨成粉末，再倒進茶碗并沖入沸水，用茶筅充分攪動碗中茶水，使其產生沫餑，即可飲用。
需要注意的是，抹茶片中的抹茶粉品質和純度越高，其營養價值和口感越好。
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